裝置與配件
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
準備 25 分
總時間 1小時 25 分
4 Portionen
食材
Kräuter-Knoblauch-Butter
-
frische Petersilienblätter1 EL
-
frische Thymianblättchen½ EL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Butter weich50 g
-
Salz¼ TL
Rindersteaks und Fertigstellung
-
Wasser1390 g
-
Zitronensaft10 g
-
Rinderfiletsteaks (à ca. 180-200 g, 3 cm dick)4
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet4
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
43 g
卡路里
1416 kJ /
338 kcal
脂肪
18 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
0 g
更多相關食譜
Sous-vide-Garen
29 食譜
德國
德國
您可能也會喜歡...
Honig-Senf-Spareribs
4 h 20min
Rib Eye mit Béarnaise
1 h 50min
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3 h 50min
Pfefferrahmsauce mit Cognac
20min
Mini-Rouladen
3 h 30min
Sauce Choron
20min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1 h 45min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1 h 20min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1 h 30min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1 h 20min
Lammhüften mit Speckbohnen
1 h 30min
Rib Eye mit Béarnaise
1 h 50min