Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
TM6 TM5

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
4.6 (16 評分 )
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食材

  • 200 g Rotwein, trocken
  • 30 g Balsamico, dunkel
  • 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 EL Oregano
  • 1 TL Rosmarin
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 400 g Rinderfilet
  • Öl zum Braten
  • Feldsalat zum Garnieren
營養價值
每 1 Portion
卡路里
871 kJ / 208 kcal
蛋白質
21 g
碳水化合物
1 g
脂肪
12 g
纖維
0.2 g

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