
裝置與配件
Bitterballen
準備 45 分
總時間 3小時 45 分
30 Stück
食材
Rindersteak
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Wasser1300 g
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Zitronensaft10 g
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Rinderhüftsteak500 g
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Butter kalt20 g
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Rosmarin1 Zweig
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Thymian2 Zweige
Bitterballen und Fertigstellung
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Zwiebel halbiert1
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Petersilie abgezupft2 Stängel
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Butter in Stücken50 g
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Mehl70 g
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Rinderfond200 g
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat¼ TL
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Gouda in Stücken50 g
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Eigelb1
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Eier verquirlt3
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Paniermehl200 g
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Öl zum Braten
營養價值 每 1 Stück
卡路里
67 kcal /
282 kJ
蛋白質
3 g
脂肪
4 g
碳水化合物
5 g
纖維
0.4 g
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