Pulpo

3.8 (54 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 2小時

份量 4 Portionen

食材

50 g Möhren, in Stücken
50 g Fenchel, in Stücken
30 g Zwiebel, halbiert
50 g Knollensellerie, in Stücken
50 g Staudensellerie, in Stücken
2 Knoblauchzehen
½ - ¾ TL Salz
1 Lorbeerblatt, frisch
250 g Rotwein, trocken
250 g Wasser
600 g Pulpo, Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 477 kJ / 114 kcal
蛋白質: 25 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 2 g
纖維: 0 g

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