難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Möhren, in Stücken
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 30 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - ¾ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 250 g Rotwein, trocken
- 250 g Wasser
- 600 g Pulpo, Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 477 kJ / 114 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Pasta mit Tintenfisch
40min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce
40min
Lamm mit Artischocken
1h 30min
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20 min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1h
Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)
1h 30min
Kalbstafelspitz
50min
Muscheln in Weißweinsud
35min