難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2150 g Wasser
-
30
g Zitronensaft
或 1 TL Zitronensäure - 12 Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, entdarmt (ca. 180 g)
- ¼ TL Salz
- 25 g rote Paprika, in dünnen Streifen (2 mm x 5 cm)
- 110 g Ananas, frisch, in Stücken (1 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Ingwer, frisch, gerieben
- ¼ rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 10 g Öl
- 20 g brauner Zucker
- 15 g Reisessig
- 30 g Sojasauce
- 1 ½ TL Speisestärke
- 1 EL Koriander, frisch, grob gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 903 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3h 30min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
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Süß-saure Garnelen
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Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
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Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1h 5min
Kalbskoteletts Sous-vide
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Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
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Garnelensuppe mit Zitronengras
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