跳至主要內容 搜尋
Bitterballen

Bitterballen
4.3 7 評分
準備 45 分
總時間 3小時 45 分
30 Stück
免費註冊

食材

Rindersteak
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Rinderhüftsteak
    500 g
  • Butter kalt
    20 g
  • Rosmarin
    1 Zweig
  • Thymian
    2 Zweige
Bitterballen und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    70 g
  • Rinderfond
    200 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Eigelb
    1
  • Eier verquirlt
    3
  • Paniermehl
    200 g
  • Öl zum Braten

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 3 g
卡路里 282 kJ / 67 kcal
脂肪 4 g
纖維 0.4 g
碳水化合物 5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Echt smakelijk 11 食譜
德國
Sous-vide-Garen 29 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Aïoli

3.8(38)

5 分

Lütticher Waffeln mit Schokosauce und Tonka-Schmand

3.8(53)

2小時

Mosaik-Lachs

2.3(9)

7小時 30 分

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.7(25)

12小時

Scharfe Truten-Kebabs

2.8(4)

1小時

Lakritz-Glacé

4.3(6)

8小時 30 分

Barbecue-Sauce

4.4(73)

2小時

Berbere-Gewürz

4.7(12)

10 分

Ravioli mit Hackfleisch

3.9(77)

1小時

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

4.3(4)

1小時 40 分

Steinpilz-Ravioli

4.5(260)

1小時 20 分

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

4.6(96)

1小時