Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Käse-Bier-Fondue

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen

Low Meat Cannelloni mit Mangold

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis