Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

Sauerbratenragout

Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

Roastbeef mit Senfkruste

Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

Rheinischer Sauerbraten