難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Senfkruste
- 50 g Gouda, in Stücken
-
50
g Bergkäse, in Stücken
或 50 g Gouda, in Stücken - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 40 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 25 g Senf, mittelscharf
- 25 g körniger Senf
- 2 Eigelb
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2143 kJ / 512 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 31 g
- 飽和脂肪
- 13 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 760 mg
替代食譜
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25min
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5h 10min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Sauerbratenragout
48h
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24小時
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1h 10min
Rinderfilet Wellington
3h
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1h 10min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min