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Roastbeef mit Senfkruste
4.2 50 評分
準備 20 分
總時間 2小時 20 分
6 Portionen
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食材

  • Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
    1200 g
  • Öl zum Braten
Senfkruste und Fertigstellung
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Bergkäse in Stücken
    50 g
    50 g Gouda, in Stücken
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Paniermehl
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • Senf, mittelscharf
    25 g
  • körniger Senf
    25 g
  • Eigelb
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 760 mg
蛋白質 48 g
卡路里 2143 kJ / 512 kcal
脂肪 31 g
纖維 1 g
飽和脂肪 13 g
碳水化合物 7 g

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