Roastbeef mit Senfkruste

4.2 50 評分

準備 20 分

總時間 2小時 20 分

6 Portionen

食材

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 760 mg

蛋白質 48 g

卡路里 2143 kJ / 512 kcal

脂肪 31 g

纖維 1 g

飽和脂肪 13 g

碳水化合物 7 g

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