裝置與配件
Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 Portionen
食材
Kartoffeln und Speckbohnen
-
grüne Bohnen300 g
-
Bacon24 Scheiben
-
Öl und etwas mehr zum Einstreichen30 g
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Drillinge längs halbiert400 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika edelsüß¾ TL
Scholle und Fertigstellung
-
Öl15 g
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Schinkenspeckwürfel150 g
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Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm) oder Spalten150 g
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Schollenfilets (à ca. 120 g), längs halbiert8
-
Zitronen Saft von 1 Zitrone ausgepresst zum Beträufeln und 1 Zitrone, geviertelt, zum Garnieren2
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
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Wasser500 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
難易度
進階
營養價值 每 1 Portion
鈉
3759 mg
蛋白質
85 g
卡路里
5335 kJ /
1275 kcal
脂肪
89 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
25 g
碳水化合物
30 g
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