
裝置與配件
Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
準備 30 分
總時間 3小時
8 Portionen
食材
Champignons
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Wasser500 g
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Salz1 TL
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Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)600 g
Pilz-Butter
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Petersilie abgezupft10 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zitronenschale1 TL
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Schalotten halbiert60 g
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Knoblauchzehen3
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Butter weich, in Stücken150 g
Filet und Fertigstellung
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Öl zum Braten
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Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)320 - 350 g
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Olivenöl zum Beträufeln
營養價值 每 1 Portion
卡路里
224 kcal /
936 kJ
蛋白質
12 g
脂肪
19 g
碳水化合物
5 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
11 g
鈉
618 mg