Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

4.2 19 評分

準備 30 分

總時間 1小時 20 分

8 Portionen

食材

Schweinefilets (à ca. 500 g), siehe Tipp
2
getrocknete Pflaumen, entsteint (ca. 340 g)
23
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Bestreichen
Wasser
1050 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Zwiebeln halbiert
190 g
Knoblauchzehen
3
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Tomatenmark
1 EL
Speisestärke
1 - 2 EL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 679 mg

蛋白質 32 g

卡路里 1640 kJ / 392 kcal

脂肪 3 g

纖維 12.4 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 50 g

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