Schlemmerfilet à la Bordelaise

Name: Schlemmerfilet à la Bordelaise
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 50 g Parmesan; 50 g Brot, trocken; 1 Knoblauchzehe; 5 g Petersilie; 5 g Dill; 2 TL geriebene Zitronenschale; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 800 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut

4.4 ( 138 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 35 分

份量 4 Portionen

食材

50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
50 g Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g Brot, trocken in Stücken (2-3 cm)
或 50 g Panko in Stücken (2-3 cm)
1 Knoblauchzehe
5 g Petersilie abgezupft
5 g Dill abgezupft
2 TL geriebene Zitronenschale unbehandelt
½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
800 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
或 800 g Lachsfilet, TK (siehe Tipp)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 591 kcal / 2473 kJ
蛋白質: 47 g
脂肪: 41 g
碳水化合物: 7 g
纖維: 0.7 g
飽和脂肪: 15 g
鈉: 647 mg