Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

4.6 9 評分

準備 20 分

總時間 2小時 20 分

4 Portionen

食材

Whiskey-Sahne-Zabaglione

Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
100 g
Apfelsaft
60 g
Zucker
40 g
Eigelb
6

Birnen und Fertigstellung

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Birnen geviertelt, entkernt
2
Butter (à 2 cm)
2 Stückchen
Safran
1 Prise
Vanillezucker
1 EL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 8 g

卡路里 1538 kJ / 368 kcal

脂肪 19 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 33 g

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