難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g Sherry
- 10 - 12 Stücke Würfelzucker, nach Geschmack
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 500 g Pflaumen, halbiert, entkernt
- Zimt zum Bestäuben
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 420 kJ / 100 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1小時 20 分
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2h
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1h 35min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20min
Sherry-Zimt-Pflaumen
1小時 20 分
Sous-vide Apfel
1小時 15 分
Vanille-Zabaglione
15 分
Sauce Hollandaise
15 分
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 分
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 分