Terrine Provençale

Terrine Provençale

4.8 14 評分

準備 20 分

總時間 2小時

4 Gläser

食材

Brötchen, altbacken
1
Wasser warm, zum Einweichen
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
10 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
60 g
Pinienkerne
20 g
Schweinehackfleisch
550 g
Ei
1
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Kräuter der Provence
1 EL
Schmalz
4 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4

難易度

中等

營養價值每 1 Glas

鈉 787 mg

蛋白質 29 g

卡路里 2342 kJ / 560 kcal

脂肪 46 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 15.1 g

碳水化合物 9 g

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