Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

Galia-Melonen-Bowle mit Minz-Granita

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

Garnelen-Knoblauch-Tarte

Kabeljau mit Bärlauchkruste

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat