難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Aprikosen
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Korianderkörner
- ½ Chilischote, entkernt
- 10 g Öl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Essig
- 150 g reife Aprikosen, entsteint, in Spalten
Ziegenkäse
- 150 g Ziegenkäserolle, in Stücken
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Öl
Spargel und Fertigstellung
- 400 g Spargel, weiß, in der Mitte halbiert
- 30 g Butter, zerlassen
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 612 kJ / 146 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 607 mg
替代食譜
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Rhabarber-Salsa
15min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
35min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen
2h 45min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Schlemmerfilet unter der Knusperhaube
45min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min