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Olivenöl-Eis

Olivenöl-Eis
5.0 4 評分
準備 10 分
總時間 13小時 25 分
8 Portionen
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食材

  • Vollmilch
    200 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Zucker
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Zitronenschale abgerieben
    3 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatineblätter
    3
  • Wasser, kalt zum Einweichen
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    60 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 49 mg
蛋白質 3 g
卡路里 1088 kJ / 260 kcal
脂肪 24 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 10 g

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