Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

Ofenfisch mit Gemüse

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

Bohnensalat mit Lammkoteletts

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln