Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

4.5 83 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 Portionen

食材

Eier
6
Wasser zum Auffüllen
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Kefir
1000 g
Rote Bete, gegart in Stücken
500 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
½ - 1 TL
Crème fraîche
200 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Salatgurke in Würfeln (5 mm)
200 g
Forellenfilets, geräuchert
200 g
frischer Meerrettich fein gerieben
2 TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 353 mg

蛋白質 31 g

卡路里 2007 kJ / 480 kcal

脂肪 29 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 26 g

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