
裝置與配件
Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
4 Portionen
食材
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Schalotten halbiert30 g
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Olivenöl15 g
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Hähnchenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (ca. 2 cm)300 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Wasser800 g
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Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)200 g
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Shiitakepilze, frisch halbiert100 g
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Edamame, TK aufgetaut100 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen2
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Sesamöl (非必選) geröstet10 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
229 kcal /
958 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
12 g
碳水化合物
11 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
2 g
鈉
386 mg