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Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
TM6

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
4.1 ( 33 評分 )
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食材

  • 1 Bund Petersilie abgezupft
  • 550 g Fenchel in Streifen (2 cm)
  • 450 g Möhren in Streifen (1 x 4 cm)
  • 3 rote Paprika in Streifen (1 x 4 cm)
  • 150 g Zwiebeln geachtelt
  • 300 g Cherry-Tomaten
  • 150 g Zucker
  • 65 g Weißweinessig
  • 70 g Noilly Prat
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 40 g Olivenöl
  • 1000 g Wasser
  • 50 g Essig
營養價值
每 1 Portion
卡路里
168 kcal / 702 kJ
蛋白質
1 g
脂肪
6 g
碳水化合物
27 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
1 g
鈉
80 mg

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