裝置與配件
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
準備 20 分
總時間 1小時
8 Portionen
食材
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Fenchel in Streifen (2 cm)550 g
-
Möhren in Streifen (1 x 4 cm)450 g
-
rote Paprika in Streifen (1 x 4 cm)3
-
Zwiebeln geachtelt150 g
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Cherry-Tomaten300 g
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Zucker150 g
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Weißweinessig65 g
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Noilly Prat70 g
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Olivenöl40 g
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Wasser1000 g
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Essig50 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
80 mg
蛋白質
1 g
卡路里
702 kJ /
168 kcal
脂肪
6 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
27 g
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