難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 550 g Fenchel, in Streifen (2 cm)
- 450 g Möhren, in Streifen (1 x 4 cm)
- 3 rote Paprika, in Streifen (1 x 4 cm)
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
- 300 g Cherry-Tomaten
- 150 g Zucker
- 65 g Weißweinessig
- 70 g Noilly Prat
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Olivenöl
- 1000 g Wasser
- 50 g Essig
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 702 kJ / 168 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 80 mg
替代食譜
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 分
Pasta mit Salbei-Butter
40min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Ofenfisch mit Gemüse
50 分
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen
40min
Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips
1小時 30 分
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40min
Spargel-Antipasti
40min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1小時 10 分
Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen
2h 45min
Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
1h