難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 5 EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Schalotte, halbiert
-
50
g gelbe Paprika, in Stücken
或 50 g rote Paprika, in Stücken - 60 g Paniermehl
- 2 Eigelb
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 400 g Pastinaken, in Stücken
- 200 g Äpfel, entkernt, geachtelt
- 50 g Cashewkerne
- 130 g Joghurt, 1,5% Fett
- 80 g Mayonnaise (siehe Tipp)
- 50 g Cranberrys, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3650 kJ / 873 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 57 g
- 飽和脂肪
- 20 g
- 纖維
- 9.1 g
- 鈉
- 1401 mg
替代食譜
Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter
30min
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1h 30min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto
1h
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30min
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40min
Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen
45min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40min
Überbackener Fenchel
1h
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1h
Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout
25min