難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g Wasser
- 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
- 2 Zitronen, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 140 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 30 g Zucker
- 20 g helle Sojasauce
- 25 g Sesamöl, hell
- 1 TL Salz
- 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, zum Garnieren
- 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1617 kJ / 387 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 8.3 g
- 鈉
- 1233 mg
替代食譜
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1h
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40min
Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
1h
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40min
Vietnamesischer Nudelsalat
40min
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40min
Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing
1h 30min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Eier-Curry
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Zucchini-Rosenkohl-Pashtida
1h
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1h