
裝置與配件
Nudeln mit Austernpilzsauce
準備 15 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
Nudeln
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Linguine Garzeit 10 Minuten (siehe Tipp)320 g
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Wasser1200 g
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Öl1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
Austernpilzsauce
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Parmesan in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert130 g
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Knoblauchzehen3
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Butter in Stücken60 g
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Austernpilze in sehr feine Streifen gezupft600 g
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Salz1 TL
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Rotwein, trocken100 g
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Crème fraîche200 g
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Speisestärke10 g
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Zitronenschale fein abgerieben1 TL
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Thymian, getrocknet1 geh. TL
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Paprika de la Vera¼ TL
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Pfeffer½ TL
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
營養價值 每 1 Portion
卡路里
689 kcal /
2882 kJ
蛋白質
24 g
脂肪
30 g
碳水化合物
78 g
纖維
7.2 g
飽和脂肪
17 g
鈉
929 mg
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