難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Spätzleteig
- 70 g Pilze, getrocknet
- Wasser zum Einweichen und Kochen
- 250 g Maronen, gegart, geschält
- 550 g Mehl
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- 5 Eier
- 250 g Mineralwasser mit Kohlensäure
Pilzragout und Fertigstellung
- 200 g Champignons, geviertelt
- 25 g Butter
- 80 g Wasser
- 200 g Sahne
- 1 TL Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Petersilie, getrocknet
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2791 kJ / 667 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 14 g
替代食譜
Winterpasta
30 min
Pilz-Maultaschen-Auflauf
1h 10 min
Laugenknödel mit Käsekern
1h
Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen
35 min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Obazda-Flammkuchen
1h 50 min
Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce
30 min
Waldpilzgeschnetzeltes mit Laugenkroketten
30 min
Gnocchi in Spargel-Rahmsauce
50min
Maronenrisotto
30 min
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1h 15 min
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1h