裝置與配件
Sellerie-Cordon-Bleu
準備 30 分
總時間 1小時
4 Stück
食材
-
Brötchen altbacken1
-
Sesam50 g
-
Knoblauchsalz2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Muskat½ TL
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Wasser500 g
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Knollensellerie in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )600 g
-
Ei1
-
Milch3 EL
-
Senf, mittelscharf4 TL
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Räuchertofu in dünnen Scheiben40 g
-
Emmentaler in dünnen Scheiben40 g
-
Salz zum Würzen
-
Mehl60 g
-
Öl zum Braten
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
275 mg
蛋白質
13 g
卡路里
1260 kJ /
301 kcal
脂肪
12 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
37 g
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