難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g Ghee
- 120 g Zwiebeln, geachtelt
- 60 g Cashewkerne
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kurkuma
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Kardamom
- 1 TL Garam Masala
- ½ TL Orangenschale
- 1 TL Zitronenschale
- 30 g Orangensaft, frisch gepresst
- 5 - 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 400 g Kokosmilch
- 500 g Spargel, weiß, in Rauten (5 cm)
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Zucker
- 250 g Paprika, in Spalten
- 200 g Erbsen, TK
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
-
10
g Koriander, abgezupft
或 10 g Petersilie, abgezupft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2770 kJ / 662 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 39 g
- 飽和脂肪
- 22 g
- 纖維
- 28.8 g
- 鈉
- 1292 mg
替代食譜
Schwarzwurzel-Auflauf
1h 25min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Linsen-Moussaka
2h 30min
Miso-Bowl
35min
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Spitzkohl-Curry
35min
Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry
45min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Indische Wraps
30min
Auberginen-Paprika-Pasta
30min