難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1600 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 1 TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
- 2 Lachsfilets, frisch, ohne Haut, 3 cm dick (à ca. 125 g)
- 200 g Rote Bete, gegart, gegart
-
100
g Apfel
或 100 g Mango - 3 Stängel Dill
- Fleur de Sel
- Pfeffer aus der Mühle
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1394 kJ / 333 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2h
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1小時 20 分
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30min
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1h 35min
Lammfilets mit Lavendel
13小時
Kalbskoteletts Sous-vide
1小時 10 分
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1小時 10 分