Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

3.6 84 評分

準備 15 分

總時間 35 分

2 Portionen

食材

grobes Salz
1400 g
Wasser
1230 g
Eiweiß
2
Dorade, ganz (ca. 500 g), ausgenommen, gesäubert
1
Reis, parboiled
120 g
Oliven, grün, entsteint in Ringen
50 g
Rosmarin
1 Zweig
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Zitronensaft zum Beträufeln

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 23 g

卡路里 2773 kJ / 666 kcal

脂肪 42 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 47 g

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