Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

4.6 24 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 Portionen

食材

Wolfsbarschröllchen

Minze abgezupft
8 Stängel
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Lorbeerblätter, frisch
2
Knoblauchzehe klein
1
Orangen Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1 - 2
Zitrone Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Paniermehl
30 g
Olivenöl zum Einfetten
Wolfsbarsch (à ca. 110 g), ohne Haut
8 Stücke
Salz zum Würzen

Olivenkartoffeln

Zwiebel (40 g), halbiert
1
rote Peperoni in Stücken
1
Oliven entsteint
30 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend mittelgroß, geviertelt
600 g
Olivenöl
3 EL
Kapern fein
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Orangensauce

Zucker
2 TL
Salz
2 Prisen
Limoncello
2 EL
Olivenöl
6 EL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 48 g

卡路里 2839 kJ / 677 kcal

脂肪 33 g

碳水化合物 40 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1小時 10 分

Muscheln und Wolfsbarsch

1小時

Skrei mit Muschelragout

1小時 45 分

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1小時

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 分

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1小時 20 分

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1小時

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

1小時 40 分

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1小時 20 分

Kalbstafelspitz

50 分

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45 分

Kalbsleber venezianisch

40 分