難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 TL Korianderkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1400 g Wasser und mehr zum Kochen
- 10 g Zitronensaft
- 700 g Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte, in Stücken (3 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 200 g Basmati-Reis
- 10 g Honig
- 15 g Ketjap Manis
- 1 geh. TL rote Currypaste
- 10 g Sojasauce
- 30 g Sweet-Chili-Sauce
- Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2793 kJ / 667 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 38 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35min
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20min
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2h 25min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50min
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30min
Kalbseintopf im Brot
6小時 30 分
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1h 30min