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Rinderhüfte mit Gemüse
TM6 TM5 TM31

Rinderhüfte mit Gemüse
3.9 ( 34 評分 )
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食材

  • 8 Stängel Petersilie abgezupft
  • 4 Zweige Rosmarin abgezupft
  • 4 EL Olivenöl
  • 6 Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen in feinen Scheiben
  • 300 g Möhren in schrägen Stücken (1 cm)
  • 2 rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
  • ¾ TL Salz
  • 7 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker
  • 600 g Rinderhüftsteak am Stück
  • 80 g Weißwein
  • 120 g Geflügelfond
  • Fleur de Sel zum Bestreuen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
359 kcal / 1505 kJ
蛋白質
33 g
脂肪
17 g
碳水化合物
13 g

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