難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Hackbraten
- 1 Brötchen
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- Butter zum Einfetten
- 2 Zwiebeln (120 g), halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 200 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 3 Tomaten, geviertelt, entkernt (200 g)
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 2 TL Senf
- 2 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 8 Wirsingblätter, blanchiert
Basilikumcreme
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
-
400
g Crème fraîche
或 400 g Schmand - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 703 kJ / 168 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Hackbraten Königsberger Art
1h 15 min
Hackbraten mit gekochten Eiern
1h 20 min
Mangold-Röllchen mit Tomatensauce
1h 30 min
Gefüllter Blumenkohl
1h 20 min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1小時
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1h 35min
Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce
10h
Blumenkohl mit Hackfüllung
1h 45min
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1h 50 min
Hackfleisch-Rolle mit Spinat-Käse-Füllung
1h 15 min
Spitzkohl-Flammkuchen
1h 40 min
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30min