Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Forellen mit Sauce Hollandaise

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Rotwein-Ente mit Feigen

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Lammkeule alla Romana

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme