難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 750 g Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in kleinen Würfeln
- 300 g Zwiebeln, in Scheiben
- 500 g Blutwurst, in Scheiben
- 500 g Leberwurst, in Scheiben
- 100 g Milch
- 1 TL Salz
- 30 g Butter
- ¼ TL Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3594 kJ / 857 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 64 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1小時 10 分
Stielmus-Untereinander
50min
Birnen, Bohnen und Kassler
50min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
40min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1小時 20 分
Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand
45min
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40min
Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree
40min
Salzschneidebohnen
45min
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1h
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min