Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

3.0 28 評分

準備 45 分

總時間 3小時

4 Portionen

食材

Rindfleischbrühe

Wasser
1600 g
Rinderknochen
200 g
Rindfleisch (Suppenfleisch, ohne Knochen)
500 g
Salz
1 TL
schwarze Pfefferkörner
15
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Gewürznelken
4
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
120 g

Tomatenbröselei

Parmesan in Stücken
20 g
Pinienkerne
20 g
Weißbrot vom Vortag, entrindet, in Stücken
80 g
Öl zum Braten
1 EL
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Streifen
40 g

Eintopf und Fertigstellung

Wirsing ohne Strunk, in Stücken
400 g
Muschelnudeln
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 1618 mg

蛋白質 45 g

卡路里 2323 kJ / 555 kcal

脂肪 19 g

纖維 8.4 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 52 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen

50 分

Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)

40 分

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

1小時

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

1小時 20 分

Glückstädter Matjestopf

3小時 30 分

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

10 分

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40 分

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 分

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10小時

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1小時 35 分

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1小時 10 分

Matjes mit Radieschensalat

50 分