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Pichelsteiner Eintopf

Pichelsteiner Eintopf
4.4 678 評分
準備 25 分
總金額 1小時 10 分
4 Portionen
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食材

  • Petersilie Blättchen abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    20 g
  • Kartoffeln in Stücken
    500 g
  • Knollensellerie in Stücken
    150 g
  • Wasser
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Kümmel
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rinderhüfte mager, in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Möhren in schrägen Scheiben (3 mm)
    200 g
  • Porree in Ringen (0,5 cm)
    200 g
  • Wirsing in feinen Streifen
    200 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 341 kcal / 1430 kJ
蛋白質 29 g
脂肪 13 g
碳水化合物 26 g
纖維 9 g

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