難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rosenkohl, halbiert
- 200 g Äpfel, geschält, in mundgerechten Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Limettenschale, Bio, fein abgerieben
- 25 g körniger Senf
- 10 g Honig-Senf
- 75 g Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken
- 15 g Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
- 50 g Sahne
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2294 kJ / 548 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1h
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1小時 15 分
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1h
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45min