難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gemüse
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 250 g grüne Bohnen, in mundgerechten Stücken
- 250 g Blumenkohlröschen
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in mundgerechten Stücken
- 250 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
Sauce und Fertigstellung
- 60 g Butter, in Stücken
- 60 g Mehl
- 250 g Milch
- 200 g Sahne
- 150 g Champignons, in Scheiben (2 mm)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- 1 EL Blattpetersilie, gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1357 kJ / 325 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 6.8 g
替代食譜
Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
1h
Bohneneintopf
40min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Gemüsefrikassee mit Duftreis
1h
Gemüseragout mit Bratklößchen
50 分
Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise
1h
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50 分
Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)
1小時 45 分
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 分
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 min
Möhren-Erbsen-Gemüse
35min