難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 Stücke Thunfisch, frisch (Thunfischsteaks, à 200-250 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Olivenöl zum Beträufeln
- 25 g Grüner Pfeffer, eingelegt, abgetropft
- 500 g weiße Grundsauce (siehe Tipp)
- 1 - 2 EL Bratensaucen-Paste
- Zitronensaft zum Würzen
- Pfeffer aus der Mühle, schwarz, zum Würzen
- Cayenne-Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2817 kJ / 674 kcal
- 蛋白質
- 54 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 48 g
替代食譜
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 分
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24h
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35 分
Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce
10 分
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 分
Gegrillter Lachs mit Currysalz
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Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1h 20min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 分
Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce
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Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h