一年四季，都要選用新鮮、充滿活力的食材，為您的烹飪帶來靈感！
順應時令的智慧遠勝於任何飲食計畫，營養師或許會計算卡路里，但說到水果蔬菜的成熟，大自然母親最有發言權。她從不出錯！
即便您無法種植自己的菜園，您仍然可以透過「順應時令」的方式做出「經濟實惠又健康的選擇」。使用當季食材既簡單又實惠，例如，在南瓜季，南瓜價格通常會低於平常，且 Cookidoo® 提供了無數種美味的南瓜烹飪方法——無論是甜的、鹹的、做成泥狀的還是醃製的。充分利用當季食材，您可以探索每個季節的新口味，並為每個人烹調營養美味的佳餚。
我們希望您親眼見證這一切，所以請和我們一起來菜園看看——看看它如何隨著季節變化，以及如何使用您的 Thermomix® 美善品多功能料理機充分利用。
漫長的冬季終於過去，春天帶著豐盛的禮物悄悄來臨。 熱氣騰騰的燉菜暫時退居二線，取而代之的是市場上琳瑯滿目的新鮮蔬果和冰箱裡的新鮮食材。 鮮嫩的蘆筍、翠綠的豌豆和清爽的蘿蔔預示著冬日的寒冷即將結束，而薄荷和細香蔥等芬芳的香草則為任何菜餚增添了一抹清新。 使用 Varoma®蒸鍋組 蒸煮蔬菜，保留其營養和清爽的口感，烹調至完美狀態。此外，隨著瓜果的上市，您也將從中汲取靈感，製作出充滿春意的沙拉和甜點，慶祝這個季節的復甦。
氣溫升高，我們的食譜也開始降溫了！ 是時候享受漫長的陽光燦爛的日子了，無論是在露台上悠閒地享用晚餐，還是與朋友們來一場即興聚會。超市裡就能買到多汁的番茄、香甜的玉米和芬芳的羅勒。草莓、覆盆子和黑莓也正值最甜美的時節，可以用來製作清爽的甜點和點心。使用切碎模式可以快速準備沙拉——例如加入清爽的黃瓜或甜椒——而攪拌模式則可以輕鬆製作美味的冰沙或冷湯，為您的夏日盛宴錦上添花。
秋天帶來了它獨特的色彩、香氣和味道。 南瓜、冬瓜、胡蘿蔔成了餐桌上的常客，為您的烹飪增添了溫暖和舒適。 秋梨的甜美，讓無論是鹹味菜餚還是甜點，都能完美駕馭。 想要嘗試新的烹飪技巧嗎？慢煮模式和低溫烹調模式非常適合處理口感較有嚼勁的食材。慢煮模式適合製作濃郁的分層燉菜或砂鍋料理，而低溫烹調模式則能充分激發南瓜、冬瓜的多汁風味。
外面寒冷，沒有什麼比得上充滿美味家常菜香氣的溫暖家園。 濃稠的湯羹和燉菜由內而外地溫暖著我們，讓與親朋好友的聚會更加溫馨。 根莖類蔬菜在冬季成長得最為鮮美，搭配綠葉蔬菜提供充足的營養。 橙色和葡萄柚等明亮的柑橘類水果為時令菜餚增添了一抹清爽。現在正是用製作蔬菜湯或烘焙香料餅，讓家中充滿節慶氣氛的最佳時機。 這些溫暖的味道營造出溫馨的氛圍，讓我們在告別這一年之際，共享美食，共度美好時光。
