裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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泡菜紫米韓式飯捲
準備 35 分
總時間 4小時
4 人份
食材
事前準備
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紫糯米30 克
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水200 克
滷香菇
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水100 克
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新鮮香菇 去蒂，切片(約0.5公分)200 克
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醬油30 克
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味醂25 克
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糖10 克
紫米飯和蛋皮
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米200 克
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蛋2 顆
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水1000 克
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鹽1 ¼ 茶匙
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小黃瓜 切絲300 克
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韓國麻油 多備一些抹油用5 茶匙
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韓式泡菜 切塊，擠乾水分200 克
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海苔片4 張
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白芝麻1 茶匙
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
1337.8 mg
蛋白質
10.7 g
卡路里
1536.7 kJ /
367.3 kcal
脂肪
9.6 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
1.9 g
碳水化合物
58.1 g
