魚肉的肉質纖細軟嫩，美善品的控溫控時功能是您烹調鮮魚的好助手。無論 TM31、TM5 或是 TM6都可以利用網鍋或蒸鍋組，蒸煮如鮭魚、鱈魚、鱒魚或鮟鱇魚等各種鮮魚料理。
將紙包魚放入蒸盤或蒸鍋，肉質軟嫩營養不流失。只要將魚肉鋪在烘焙紙上，簡單撒上胡椒粉(您也可以嘗試不同的風味調味，如：檸檬草)，再淋上一些橄欖油或椰子油，就能輕鬆蒸魚！
TM6 功能：低溫烹調，讓您能夠輕鬆地料理鮮魚或肉品。將魚放在真空袋中，設定溫度讓他慢慢熟成，不僅保留了魚肉的營養、細緻口感，也能釋放魚肉的鮮甜以及香氣。利用美善品烹調鮮魚，享受食物的全新味蕾體驗。
•反轉模式： 美善品的反轉模式能讓魚肉在與醬汁烹煮的過程中減少損傷。適合烹煮肉質較為扎實魚類，例如鮟鱇魚。烹調前請將鮮魚先切成大塊再放入主鍋。
•高溫模式： 想利用少許的植物油快炒鮭魚嗎？高溫模式能夠完美烹調鮮魚，作為奶油義大利麵的完美配菜。
•調合！ 想自製魚鬆或抹醬？利用美善品就能輕鬆辦到。
