山藥鯛魚蒸

山藥鯛魚蒸

3.8 4 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 人份

食材

新鮮山藥 (日本山藥)，去皮，切塊
50 克
紅鯛魚片切斜片
200 克
嫩豆腐切片(厚約05.公分)
150 克
新鮮山藥 (日本山藥)，去皮，切片
150 克
日式醬油
15 克
米酒
10 克
蛋蛋白，蛋黃分開
1 顆
水 (蒸煮用)
500 克
海苔絲
5 克
乾辣椒絲 (非必選)
5 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 14.9 g

卡路里 625 kJ / 149 kcal

脂肪 5.1 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 12.8 g

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