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豆豉蒸魚

豆豉蒸魚
4.4 5 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 人份
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食材

  • 新鮮鯧魚 魚身兩面各劃上三刀
    400 克
  • 薑 切片
    20 克
  • 米酒
    1 大匙
  • 豆豉醬 (自製)
    60 克
  • 水
    500 克
  • 新鮮香菜 切碎
    30 克
  • 蒜頭 切碎
    20 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切絲
    10 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 985.5 mg
蛋白質 20.8 g
卡路里 1188.8 kJ / 284.4 kcal
脂肪 18.3 g
纖維 4.7 g
飽和脂肪 57.9 g
碳水化合物 7.8 g

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