Oma und Opa haben es schon immer gewusst: Einkochen bringt´s! Kompotte, Sirupe und Ketchup, aber auch fermentierte Faszinationen – Sauerkraut & Kimchi – haben wir neu belebt.
Rhabarberkompott mit Erdbeersud
1小時 30 分
Kirschenkompott
1小時 35 分
Beschwipste Weichseln mit Pfeffer
2小時
Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien
2小時 30 分
Birnenkompott mit Safran
3小時
Zwetschkenröster
1小時 30 分
Hollerkoch
2小時 50 分
Spätsommerkompott
3小時 5 分
Preiselbeerkompott
1小時 25 分
Rhabarbersirup mit Rosmarin
2小時 30 分
Erdbeersauce
2小時 5 分
Kirschennektar
2小時
Marillennektar
2小時
Himbeer-Zitronen-Sirup
2小時 15 分
Bellinimark
1小時 45 分
Brombeer-Vanille-Sirup
2小時 15 分
Quittenmus
1小時 45 分
Kürbisketchup
2小時 5 分
Fruchtiges Tomatenketchup
2小時 25 分
Italienische Tomatensauce
2小時 5 分
Peperonata mit Pinienkernen und Kapern
4小時
Kürbis süß-sauer
1小時 25 分
Confierter Knoblauch
27小時 15 分
Ölkarotten "Orient"
2小時 40 分
Marinierte Schwammerl in Öl
48小時 30 分
Sauerkraut, wild fermentiert
336小時 45 分
Sellerie mit Orange, wild fermentiert
1344小時 25 分
Kimchi
74小時 15 分
Kren, milchsauer vergoren
72小時 25 分
Fermentierte Salsa
168小時 20 分
Einmachgläser gründlich reinigen
30 分
