難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes
- 3 brins de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 150 g de lardons
- 600 g de râble de lapin, désossé
- 1 c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 feuilles de persil frais
- 500 g de cidre brut
- 4 pommes, épépinées et coupées en huit
- 250 g de céleri-rave, détaillé en cubes
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1882 kJ / 448 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45min
Filet mignon exotique
35min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Choucroute de la mer
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Lapin à la provençale
1h
Osso-buco de lotte
45min
Joues de porc à la bière
1h 10min