難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di peperoncino piccante fresco
- 1 spicchio di aglio
- 160 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di aceto di mele
- 3 - 5 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cavolfiore (circa 800 g)
- paprika in polvere, affumicata, a piacere
- 200 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- 25 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di tahin
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 5471 kJ / 1307.6 kcal
- 蛋白質
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 37.9 g
- 脂肪
- 125.7 g
- 飽和脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 11.7 g
- 鈉
- 426 mg
替代食譜
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Burger di quinoa e verdure
25min
Ratatouille di verdure
1h
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Hummus
10 分
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35min
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40min
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1h
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Curry di ceci (vegan)
1h
Burger ceci e rucola
40min