難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 150 g di cimette di broccoli
- 80 g di porro a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cime di rapa a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di acqua
- 110 g di farina di ceci
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di pangrattato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1099.5 kJ / 262.8 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 16.4 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 飽和脂肪
- 4.2 g
- 纖維
- 5.7 g
- 鈉
- 285.6 mg
替代食譜
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1小時
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30min
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1h 30min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35 分
Burger di cavolo nero
45 分
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 分
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1小時
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 分
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 分
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1小時
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 分